Mør og magert stykke fra dansk, fritgående kalv. Perfekt til langtidsstegning eller på grillen. Skæres efter bestilling.
Culotten sidder yderst på kalvens tyndsteg og er kendt for sin gode fedtmarmorering og fine smag. Den er nem at tilberede og giver et mørt resultat, uanset om den ryger i ovnen, på panden eller på grillen.
Alt vores kalvekød kommer fra danske landmænd med fokus på dyrevelfærd og fritgående dyr. Kødet er for det meste økologisk.
En rolig søndagsret. Brun culotten af, giv den tid i ovnen, og lad den hvile. Server med ovnbagte rodfrugter og en enkel sky.
Se opskriftenBedste culotte vi længe har fået. Mør og fuld af smag.
Nem at bestille, og leveringen passede præcist. Kommer igen.
Den store pakke er pengene værd. Vi deler med naboen.
Hej. Jeg kender hele sortimentet. Spørg om kød og opskrifter, eller bed mig lægge varer i kurven.